エイと麹のアンチョビペースト 180g　１個 　（国内初 ナルトビエイ100%） 　鹿児島の本格芋焼酎をつくる際に使用される 　「焼酎麹」の力で、エイを発酵熟成させて 　つくったアンチョビペーストです 　低脂質、高タンパク質、豊富なカルシウムが 　特徴のエイを、皮も身も骨も余すことなく 　旨味に変えました 　完全無添加、無着色の製品です 　桜島の火山灰をイメージしたルックスにこだわり 　瓶に入った状態は「堆積した火山灰」 　瓶から取り出したあとは「火砕流」のような 　流動性のある柔らかさと見た目に仕上げました 　未開封シールのデザインにもこだわり 　鹿児島湾を「錦江湾」と呼称する由来となった 　薩摩藩初代藩主島津家久が詠んだとされる和歌を 　印字し錦江湾をイメージしてデザインいたしました 　アンモニア臭をはじめ魚臭さをまったく感じさせず 　エイの旨味をたっぷり含んでいます 　手作りドレッシングやパスタソースなどに用いたり 　和洋中、様々なお料理にご使用いただけます ■内容量 180ｇ ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩、ごま油 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のコラトゥーラ　200mL　１本 　（国内初 ナルトビエイ100%） 　鹿児島の本格芋焼酎をつくる際に使用される 　「焼酎麹」の力で、エイを発酵熟成させて 　つくった魚醤です 　低脂質、高タンパク質、豊富なカルシウムが 　特徴のエイを、皮も身も骨も余すことなく 　旨味に変えました 　完全無添加、無着色のコラトゥーラです 　一般的な濾過されたコラトゥーラ（魚醤）と異なり 　フィルターで濾過せずに 　旨味を余すことなく閉じ込め 　火入れをおこない、味に奥ゆきを出しました 　アンモニア臭をはじめ魚臭さをまったく感じさせず 　豊富な旨味と豊富な栄養素をたっぷり含んでいます 　普段お使いの醤油の代替品に♪ 　出汁に少量加えて隠し味に♪ 　味噌を控えめにつくったお味噌汁に少量注いでも♪ 　和洋中、様々なお料理にご使用いただけます ■内容量 200mL ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のアンチョビペースト 180g　２個 　（国内初 ナルトビエイ100%） 　鹿児島の本格芋焼酎をつくる際に使用される 　「焼酎麹」の力で、エイを発酵熟成させて 　つくったアンチョビペーストです 　低脂質、高タンパク質、豊富なカルシウムが 　特徴のエイを、皮も身も骨も余すことなく 　旨味に変えました 　完全無添加、無着色の製品です 　桜島の火山灰をイメージしたルックスにこだわり 　瓶に入った状態は「堆積した火山灰」 　瓶から取り出したあとは「火砕流」のような 　流動性のある柔らかさと見た目に仕上げました 　未開封シールのデザインにもこだわり 　鹿児島湾を「錦江湾」と呼称する由来となった 　薩摩藩初代藩主島津家久が詠んだとされる和歌を 　印字し錦江湾をイメージしてデザインいたしました 　アンモニア臭をはじめ魚臭さをまったく感じさせず 　エイの旨味をたっぷり含んでいます 　手作りドレッシングやパスタソースなどに用いたり 　和洋中、様々なお料理にご使用いただけます ■内容量 180ｇ×2個 ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩、ごま油 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のコラトゥーラ　200mL　２本 　（国内初 ナルトビエイ100%） 　鹿児島の本格芋焼酎をつくる際に使用される 　「焼酎麹」の力で、エイを発酵熟成させて 　つくった魚醤です 　低脂質、高タンパク質、豊富なカルシウムが 　特徴のエイを、皮も身も骨も余すことなく 　旨味に変えました 　完全無添加、無着色のコラトゥーラです 　一般的な濾過されたコラトゥーラ（魚醤）と異なり 　フィルターで濾過せずに 　旨味を余すことなく閉じ込め 　火入れをおこない、味に奥ゆきを出しました 　アンモニア臭をはじめ魚臭さをまったく感じさせず 　豊富な旨味と豊富な栄養素をたっぷり含んでいます 　普段お使いの醤油の代替品に♪ 　出汁に少量加えて隠し味に♪ 　味噌を控えめにつくったお味噌汁に少量注いでも♪ 　和洋中、様々なお料理にご使用いただけます ■内容量 200mL×2本 ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のアンチョビペースト 180g　１個 エイと麹のコラトゥーラ 200mL　１本 のセット商品です 国内初となるナルトビエイ100%の製品を ご堪能ください ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩、ごま油 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のアンチョビペースト 180g　１個 エイと麹のコラトゥーラ 200mL　１本 がギフトボックスに入った、セット商品です 台紙には桜島をメインとした写真を施しており 鹿児島愛溢れるギフトボックスとなっております 国内初となるナルトビエイ100%の製品を ご堪能ください ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩、ごま油 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

エイと麹のアンチョビペースト 180g　２個 エイと麹のコラトゥーラ 200mL　２本 の特別セット商品です 国内初となるナルトビエイ100%の製品を ご堪能ください ■原材料名
　 エイ(鹿児島県産)、焼酎用米麹(米(鹿児島県産)、麹菌(鹿児島県産))、塩、ごま油 ■アレルギー表示対象品目
 なし ■賞味期限
 製造後６ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります） ■保存方法
 直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 濁り、沈殿物は酵母等の成分です。品質には問題ありません。 ■注意事項
 パンフレット、ロゴシール、ラベルシールおよびギフトボックスは、一点一点手作りで制作しています。素材や色味、形にばらつきがある場合がございますが、ハンドメイドならではの風合いとしてお楽しみいただけたら幸いです。また、直射日光や水濡れに弱い場合がありますので、ご注意ください。小さなお子様やペットの誤飲にも十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

アンモニアやトリメチルアミン(魚臭の元)を除去し、 極ふわ極とろに加工してある錦江湾エイです。 身はふわふわで、骨はとろとろになっております。 味はほとんどついておりませんので、自由に調理してください。 解凍後は非常に柔らかいため、取り扱いにご注意ください。 商品と一緒に梱包されている「今月のパスワード」を用いて 購入者専用ページ「錦江湾エイ レシピ集HP」をご閲覧いただけます。 ぜひ、ご自宅で調理される際の参考にされてください。 ※錦江湾エイは天然動物を加工しているため、表面に傷や割れがございます。 あらかじめご理解ください。 ※コリコリした食感が残っている場合がございますが、エイの軟骨ですのでご安心ください。

本製品は、サメまたはエイの切り身(またはミンチ)8kgを上限に、 アンモニア臭を除去することが出来ると期待できます。 サンプル(1kg)をご希望の方はお気軽にご相談ください。 商品画像はサンプル(1kg)です。

本製品は、サメまたはエイの切り身(またはミンチ)16kgを上限に、 アンモニア臭を除去することが出来ると期待できます。 サンプル(1kg)をご希望の方はお気軽にご相談ください。 商品画像はサンプル(1kg)です。

本製品は、サメまたはエイの切り身(またはミンチ)24kgを上限に、 アンモニア臭を除去することが出来ると期待できます。 サンプル(1kg)をご希望の方はお気軽にご相談ください。 商品画像はサンプル(1kg)です。 ※1製品あたり40kg以上の製品は当店の店頭での販売のみとなります。 遠方の自治体または法人で、送料が高額になっても良いからどうしても 40kg以上の製品を必要とされる場合は、別途お見積もりいたしますので お気軽にご相談ください。

エイの天女姫「えいらちゃん」を配列したデザインのミニタオルです。 サイズ：24cm×24cm この商品画像はオリジナルプリント.jpで生成したイメージです。 実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。

鹿児島県姶良市の伝統文化の可愛らしいイラストをはじめとする 姶良市愛あふれるデザインのミニハンカチタオルです♪ サイズ：24cm×24cm この商品画像はオリジナルプリント.jpで生成したイメージです。 実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。